RECETA: Berenjenas a la boloñesa

Receta: Berenjenas a la boloñesa

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Empezamos la semana con ganas de comer sano y delicioso con una receta sencilla. Podrás preparar una cena exquisita en pocos minutos, síguenos en el paso a paso y sorprenderás a más de uno con este plato.

Ponte el delantal y ¡MANOS A LA OBRA!

La receta del día de hoy será: berenjenas a la boloñesa.

Ingredientes: (4 personas).

  1. Berenjenas: 2 unidades.
  2. Carne molida: 300 gr.
  3. Tomate frito: 400 gr.
  4. Albahaca: 5gr.
  5. Queso parmesano: 200 gr.

Procedimiento:

  1. Para hacer la salsa boloñesa solo debemos mezclar la carne molida, el tomate frito, la albahaca y cocinar durante unos 10 minutos a temperatura media. (puedes añadirle sal a tu gusto si lo crees necesario)

2. Lavar y cortar las berenjenas a lo largo como de 3 milímetros.

3. Colocar las berenjenas cortadas en una bandeja con papel aluminio y añadirle la salsa boloñesa.

4. Espolvorear por encima el queso parmesano a tu gusto.

5. Hornear durante 15 minutos a 200 grados, cambiar el calor solo arriba 5 minutos más para gratinar.

IMPORTANTE: recuerda precalentar el horno 5 minutos antes.

 

 

6. Dejar reposar, servir y ¡A COMER!

Los tiempos están cambiando y debemos cuidar tanto de nuestro cuerpo como del bolsillo, nuestras recetas además de simples y riquísimas son económicas y con productos de calidad. Comprando todos los ingredientes de ésta receta no gastarás mas de 10€ y podrán comer hasta 4 personas.

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RECETA: Canoas de Calabacín

Receta: Canoas de calabacín con carne mechada

Bienvenid@ al blog oficial de LA MECHADA EXPRESS.

A continuación te guiaremos con sencillos pasos para que puedas hacer una comida diferente, saludable y bastante rápida en casa.

Ponte el delantal y ¡MANOS A LA OBRA!

La receta del día de hoy será: canoas de calabacín con carne mechada.

Ingredientes: (2 personas).

  1. Calabacines: 1 unidad por persona.
  2. Carne mechada: 300 gramos.
  3. Aguacate: 1 unidad.
  4. Queso para gratinar: 150 gr.

Procedimiento:

  1. Lavar bien los calabacines, cortarlos a lo largo por toda la mitad.
  2. Asar en una plancha.

 

3. Sacar la pulpa con una cuchara en forma de canoa sin dañar la concha.

4.Rellenar los calabacines con carne mechada.

5. Añadir por encima el queso a tu gusto.

6. Colocar las piezas en una bandeja con papel aluminio.

7. Hornear a 200 grados por 10-15 minutos o hasta que el queso se gratine.

IMPORTANTE: recuerda precalentar el horno 5 minutos antes.

8. Dejar reposar, agregar el aguacate, servir y ¡A COMER!

Tomar la decisión de preparar comida en casa es la mejor opción sin lugar a dudas; notarás recompensas en tu salud y en tu economía. ¡Nosotros estamos aquí para ayudarte!.

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